Anjanesia.com – Pizza Marzano telah menjalankan bisnisnya selama 17 tahun di Indonesia. Sejak kemunculannya, tahun 2006, hingga kini tetap bertahan pada komitmen menyediakan makanan dan minuman berkualitas tinggi dengan memanfaatkan produk terbaik yang tersedia, dan memberikan layanan dengan lebih memahami kebutuhan pelanggan.
“Merayakan ulang tahun ke-17 merupakan tonggak istimewa bagi Pizza Marzano dan MBA. Penting untuk merefleksikan perjalanan perusahaan sejauh ini dan menetapkan tujuan untuk menentukan kebutuhan pelanggan kami, mulai dari kepuasan pelanggan, inovasi, adaptasi, dan perubahan, pengalaman yang dipersonalisasi, hingga ekspansi dan pertumbuhan yang harus mencerminkan nilai Pizza Marzano,” ujar Anthony Cottan, Direktur Utama PT Map Boga Adiperkasa Tbk.
Pizza Marzano saat ini telah mengoperasikan 21 restoran di Jabodetabek, Semarang, dan Surabaya. Dan karena banyaknya permintaan pelangga, maka Pizza Marzano merasa perlu untuk memperluas jangkauan dan memenuhi kebutuhan pelanggan dengan membuka 1 gerai baru di luar Jabodetabek pada tahun 2023 ini.
Menurut Anthony, Pizza Marzano berusaha untuk memberikan pengalaman bersantap yang luar biasa secara konsisten kepada pelanggan sekaligus memprioritaskan kesejahteraan dan keamanan mereka.
Menu Baru
Bertepatan dengan momen spesialnya kali ini, Pizza Marzano menghadirkan menu baru. “Kami menerima masukan dari pelanggan yang meminta Pizza Mazarno menghadirkan hidangan tertentu. Dengan mendengarkan pelanggan kami dan memperbarui menu, kami dapat memenuhi preferensi mereka dan meningkatkan kepuasan pelnggan. Dalam rangka merayakan ulang tahun Pizza Marzano yang ke-17, kami berinovasi, berkreasi, dan menyempurnakan menu dengan membawa 17 menu baru, mulai dari hidangan pembuka hingga piza, pasta, minuman, dan hidangan penutup,” ungkap EndangSunardi, Executive Chef Pizza Marzano.
Totalnya ada 17 menu baru, mulai dari starters hingga drink. Untuk menu starter ada Bruschetta Caprese. Bruchetta yang dipanggang dengan ditambahkan topping tomat segar, keju mozzarella, basil, dan balsamic glaze, dengan perpaduan rasa yang gurih ini sangat direkomendasikan sebagai makanan pembuka. Ada juga Hot Honey Dough, hidangan berbentuk bola yang diisi dengan daging hot honey. Grand Pollo Milanese, hidangan tradisional Milan dengan potongan ayam yang dilapisi tepung roti dan digoreng disajikan dengan salad atau sayuran. Kemudian ada Buratta with Roasted Tomato and Pesto, Keju buratta yang lembut disertai dengan tomat panggang dan saus pesto. Dan terakhir, Funghi Al Forno, Jamur yang dipanggang dalam oven, dibuat dengan berbagai bumbu dan disajikan menggunakan saus atau keju.
Untuk salad ada Orechiette Con Pesto e Piselli. Hidangan salad yang dibuat dengan pasta kecil yang menyerupai telinga, dilumuri saus pesto dan kacang polong. Dan Penne Pollo Pesto, penne disajikan dengan ayam dan saus pesto.
Untuk pizza-nya sendiri ada pilihan baru, Romana Pizza dan Classic Pizza. Untuk Romana Pizza Mulai dari Hawaiian Hot Honey, Garlic Prawn, Pollo Italiano, dan Toscana. Sementara untuk Classic Pizza, ada N’duja dan Sausage and Friarielli.
Untuk dessertnya, ada tiga desserts baru yang dijamin mengundang air liur. Ada Chocolate Fudge Cake, Chocolate Brownie, dan Sticky Toffee Pudding.
Last but not least, dalam rangkaian menu baru ini ada juga minuman yang menyegarkan, Salted Caramel Latte. Minuman berbahan dasar kopi yang dibumbui dengan sirup karamel asin, biasanya diatasnya diberi susu atau buih.
Bersamaan dengan perayaan hari jadinya yang ke-17, Pizza Marzano memperbarui buku menunya. Hingga membuat pelanggan menjadi lebih mudah memilih makanan karena desainnya yang menarik secara visual dan berisikan penjelasan serta gambar.
Staf restoran kini juga akan mengenakan seragam baru, yang merupakan modifikasi lain yang dibuat untuk merayakan ulang taun Pizza Marzano yang ke-17. (Anj)