Subway Buka Restoran Ke-80 dan Pertama di Semarang

Anjanesia.com – Di akhir kuartal kedua tahun 2023, PT Map Boga Adiperkasa Tbk membuka restoran Subway pertamanya di Semarang yang juga merupakan restoran ke-80 di Indonesia. Gerai terbarunya itu berlokasi di jalan Gajah Mada, Semarang, Jawa Tengah.

Dioperasikan PT Sari Sandwich Indonesia, gerai di Semarang ini resmi dibuka untuk umum pada 1 Juli 2023. Setiap hari beroperasi pukul 08.00 hingga 22.00 WIB.

“Subway masih memprioritaskan ekspansi sepanjang tahun 2023 dan membuka sejumlah lokasi di kota-kota baru di pulau Jawa selain Jabodetabek. Kami membuka 3 restoran di Bali pada kuartal pertama dan sekarang di penghujung kuartal kedua kami membuka restoran Subway pertama di Semarang,” ujar Vasilis John Vasiliou, Pemimpin PT Sari Sandwich Indonesia.

Selain menawarkan pilihan makanan yang lebih baik, Subway juga menambahkan sentuhan khusus di Semarang dengan mural yang berada di dinding dalam restoran SUBWAY Gajah Mada. Muralnya spesial, yang menggambarkan ciri khas Semarang melalui lukisan tarian dan gamelan.

Menurut Silvia Muryadi, Head of Marketing Subway, media sosial dapat menjadi alat yang efektif untuk terhubung dan memahami preferensi dan kebutuhan tamu. Faktor lain dibalik keputusan membuka restoran pertama di Semarang adalah fakta bahwa Semarang adalah salah satu kota yang sering disebutkan di media sosial dan kemunculannya telah dinantikan.

“Kami mendorong semua tamu untuk menikmati menu favorit mereka di Subway dan tidak lupa untuk mengunggah foto media yang diambil pada mural yang menampilkan Tari Semarangan dan Semarangan Gambang ke akun media sosial mereka,” ujar Silvia.

Gambang Semarang (Gamelan Jawa), dua bentuk seni tari dan gamelan yang menarik untuk diambil dan diadaptasi menjadi sebuah karya ilustrasi, mempresentasikan keragaman seni budaya di Semarang pada khususnya dan Jawa pada umumnya. Tampak pula seorang wanita Jawa memegang sandwich Subway mewakili berbagai macam kuliner yang ditawarkan di Semarang.

Subway mempunyai misi menyajikan menu yang enak dan lebih sehat. 
Subway menjual aneka menu sandwich, wrap, salad yang dibuat secara segar. Harga yang ditawarkan cukup terjangkau, mulai dari Rp25.000–Rp50 ribuan.

Salah satu keunggulan Subway adalah siap menyuguhkan hidangan yang sesuai dengan selera pembeli. Tips memesan di Subway yang pertama adalah pelanggan perlu menentukan jenis yang dipesan, apakah mau sandwich, wrap, salad, atau lainnya?

“Menu favorit di Subway adalah Sandwich Italian B.M.T. Ini tidak hanya menjadi menu kesukaan di Indonesia tetapi favorit seluruh dunia,” ujar Silvia.

Selain memilih menu, pembeli diperkenankan memilih setiap bagian menu yang ditawarkan. 

Misal memesan sandwich, akan ada banyak pilihan roti dan isiannya. Ada lima alternatif jenis roti, tiga macam daging (daging sapi, ayam, seafood), tujuh macam sayur, dan delapan saus.

“Menu yang kami tawarkan itu sebatas rekomendasi. Pelanggan bisa pilih yang memang suka atau disesuaikan dengan kondisi tubuhnya. Misal pengen roti yang kaya serat, atau sayur yang kaya gimana, semua tinggal pilih,” papar Silvia.

Salah satu menu Side Dish Baru yaitu Baked Potato Wedges. Silvia mengatakan, “Kentang memiliki rasa yang unik dan menggiurkan jika dimasak menjadi makanan ringan seperti potato wedges. Bagian luar yang renyah dan bagian dalam yang lembut menciptakan tekstur yang memuaskan. Baked potato wedges, yang dimasak dengan cara dipanggang menjadi opsi cemilan yang lebih baik.” (Anj)