Rayakan Hari Jadi ke-23 di Indonesia, Starbucks Angkat Kopi Indonesia ke Panggung Global

Anjanesia.com – Perjalanan panjang selama 23 tahun sudah dilalui gerai kopi Starbucks di Indonesia. Selama 23 tahun, Starbucks bukan hanya kedai kopi, melainkan salah satu jembatan yang membawa Indonesia lebih terkenal di mata dunia.

Sejak berdiri di tahun 1971 di Pike Place Market Seattle, Starbucks menjalin hubungan erat dengan Indonesia, khususnya kopi Sumatra yang berasal dari Pulau Sumatera.

Hingga saat ini, Starbucks telah menjadi pembeli kopi Arabika premium terbesar dari Indonesia. Ini seolah menjadi bukti bahwa Indonesia semakin dikenal di kancah dunia melalui kopi, mengingat kedai kopi ini memiliki lebih dari 40.000 gerai di seluruh dunia. 

Berkaca dari hal tersebut, Starbucks yang merayakan hari jadi ke-23 tahun membawa tema ‘Indonesia’s Pride, Going Worldwide’ atau ‘Kebanggaan Indonesia, Mendunia‘.

“Tahun ini, Starbucks (di Indonesia) bukan hanya merayakan hari jadinya, tetapi tetapi juga menggemakan perjalanan kopi Indonesia yang dahsyat, sebuah perjalanan yang telah memperkaya kehidupan dan lanskap, baik di Tanah Air maupun di seluruh dunia,” ungkap Anthony Mc Evoy, CEO PT Sari Coffee Indonesia, pemegang lisensi merek Starbucks di Indonesia, saat perayaan hari jadi Starbucks Indonesia di Starbucks Lippo Mall Nusantara, baru-baru ini.

Lebih jauh lagi, peringatan hari jadi ini juga merupakan perayaan atas dampak bersama Starbucks terhadap tiga pilarnya: People, Planet, Coffee.

Menurut Liryawati, COO PT Sari Coffee Indonesia, Starbucks dengan biji kopinya tidak hanya mensejahterakan masyarakat, melainkan juga menjaga bumi. “Kami telah menanam benih perubahan, secara harfiah dan kiasan, dengan mendonasikan lebih dari setengah juta benih pohon kopi para petani kopi kami di pulau Jawa hingga Sumatra, hingga Seed-to-Cup Experience Store di Bali yang menunjukkan komitmen kami terhadap pertumbuhan yang berkelanjutan. Tema ini menjadi kenyataan di tempat-tempat ikonik kami. Starbucks Reserve Plaza Indonesia sebagai toko pertama hingga Starbucks Reserve Dewata dan di setiap Starbucks bukan hanya toko, mereka adalah ‘gerbang’ yang menghadirkan cita rasa unik kopi Indonesia yang merupakan kebanggaan bersama. Melalui pengalaman ini, kami berbagi jantung Indonesia dengan dunia,” jelas Liryawati. 

Liryawati menambahkan tahun ini Starbucks Indonesia akan kembali mendonasikan bibit pohon kopi kepada petani kopi di Indonesia. “seperti tahun-tahun sebelumnya, kami juga akan menyumbangkan bibit pohon kopi kepada petani kopi di Indonesia. Dan tahun ini, sebanyak 50 ribu bibit akan kami donasikan kepada petani kopi kami di Sumatra Utara,” ujarnya. 

Menu dan Merchandise Khusus

Masih dalam perayaan ulang tahun Starbucks yang ke-23, hadir menu dan merchandise lucu. Minuman tersebut ialah Iced Pandan Coconut Latte dengan Double Shots.

Ini merupakan minuman kreasi Juara Pertama Starbucks Indonesia Barista Championship 2025, Gregorius Michael. Dirinya terinspirasi dari minuman tradisional Indonesia, dawet.

Bagi Gregorius atau Greg, dawet merupakan minuman yang penuh makna karena nenek tercintanya adalah penjual dawet. Minuman ini terbuat dari espresso roast ristretto khas Starbucks dengan sentuhan rasa Pandan, santan dan gula merah, mewujudkan perasaan campuran antara kehangatan dan kegembiraan, seperti rasa manis dan gurih di setiap teguk minumannya.

Selain minuman, ada pula merchandise khusus yang menampilkan karakter Bearista. Karakter tersebut menunjukkan nilai-nilai Starbucks, terhubung dengan sesama, peduli terhadap bumi, dan mencintai kopi. Ada 5 desain berbeda dalam koleksi ini, mulai daritumbler, mug, coffee jar, green apron bag hingga collectible blind box berupa Bearista yang berpose bersama wholebean Indonesia. Dan di setiap desainnya, pelanggan dapat melihat komitmen Starbucks melalui 3 pilar: People, Planet, dan Coffee. (Anj)